かきとほうれん草のみそ焼き

かきとほうれん草のみそ焼き

女性に多い貧血は、毎日の食事で鉄分を効率よくとって

カロリー
226kcal
塩分
2.7g
調理時間
15
ジャンル:
和風
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かき…6個

ほうれん草…1/2わ

ソース(みそ大さじ1、マヨネーズ1/4カップ、練りがらし小さじ1/2、塩、こしょう各少々)

・塩、酒

作り方

1.

かきは塩水で洗い、ほうれん草は根元を除いて一口大に切る。かきを耐熱皿に入れ、酒少々をふって電子レンジで30秒加熱する。ほうれん草はラップに包み、電子レンジで40秒加熱して水に放し、水を絞る。

2.

ソースの材料を合わせておく。

3.

グラタン皿にほうれん草を敷き、かきをのせて2のソースをかけたら、オーブントースターで4分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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