かきとほうれん草のみそ焼き

材料（２人分）

• かき…６個
• ほうれん草…1/2わ
• ソース(みそ大さじ１、マヨネーズ1/4カップ、練りがらし小さじ1/2、塩、こしょう各少々)
• ・塩、酒

作り方

1. かきは塩水で洗い、ほうれん草は根元を除いて一口大に切る。かきを耐熱皿に入れ、酒少々をふって電子レンジで30秒加熱する。ほうれん草はラップに包み、電子レンジで40秒加熱して水に放し、水を絞る。
2. ソースの材料を合わせておく。
3. グラタン皿にほうれん草を敷き、かきをのせて２のソースをかけたら、オーブントースターで４分焼く。