ぎんなんとえびのにんにくバター
92kcal
1.0g
材料（２人分）
- むきえび…６尾
- ゆでぎんなん…12粒
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- ・塩、バター、粗びき黒こしょう
むきえび…６尾
ゆでぎんなん…12粒
にんにくのみじん切り…1/2片分
・塩、バター、粗びき黒こしょう
ゆでぎんなん…12粒
にんにくのみじん切り…1/2片分
・塩、バター、粗びき黒こしょう
作り方
- えびは背わたを除き、塩水で洗って水をふく。10cmの長さの竹串などにぎんなん、えび、ぎんなんの順で刺す。
- バター大さじ１は室温でやわらかくし、にんにくと混ぜる。
- フライパンを温めて２を入れ、溶けはじめたら１を並べ、弱めの中火でにんにくが焦げないように３〜４分焼く。皿に盛り、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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