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ヨーグルト風味のコールスロー

ヨーグルトでクリーミー&さっぱり

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ヨーグルト風味のコールスローのカロリーカロリー
(1人分)

101Kcal
ヨーグルト風味のコールスローの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 春キャベツ…1/4個(約250g)
  • にんじん…3cm
  • ホールコーン缶…小1/2缶(約70g)
  • ドレッシング
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ2~3
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・レモン汁…大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツは芯の中心がかたければ、除いて、軸と葉に分ける。軸は薄切りに、葉は1.5cm四方に切る。にんじんは1cm四方の薄切りにする。ボウルに入れて、塩小さじ1をふって手でもみ、約10分おいてしんなりしたらしっかり水けを絞る。

2.

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

3.

ボウルをさっと洗い、1、缶汁をきったコーン、2のドレッシングを加えてよく混ぜ合わせる。仕上げに味をみて塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:白根正治

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