料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸し

サーモンとじゃがいもを重ねてオーブンで蒸し焼きに

サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しをfacebookでシェアする
サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しをTwitterでつぶやく
サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しをmixiチェック
サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しをLINEに送る
サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸し
サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しを印刷する サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

484Kcal
サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しの塩分

塩分

1.1g
サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭(切り身・あればキングサーモン)…2~3切れ
  • じゃがいも…4個
  • 玉ねぎ…1個
  • 白ワイン…1/2カップ
  • 固形スープの素…1/2個
  • パセリのみじん切り…少々
  • レモン…1/2個
  • ・塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

じゃがいもは洗い、ぬれたまま電子レンジの回転皿に離してのせ、電子レンジで約9~10分加熱する。生鮭にはしっかりめに塩、こしょうし、皮を除いて1切れを4つくらいに斜めに切る。じゃがいもを加熱している間おいて味をなじませる。

2.

じゃがいもは、やわらかくなったら皮をむいて5~6mm厚さの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。湯1カップ、ワイン、スープの素を鍋に合わせ、温めておく。

3.

オーブンは200℃に予熱する。深さ5cm以上の耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、鮭、玉ねぎ、じゃがいもの順に重ね入れ、塩、こしょう各少々をふってバター少々をのせ、2のスープを注いでアルミホイルをかぶせる。

4.

下からも熱が回るように付属の網にのせてオーブンに入れ、20~25分焼く。12分焼いて一度取り出し、汁をスプーンですくって上から数回全体にかけ、ホイルをはずして鮭に火が通るまで焼く。

5.

器に盛ってパセリをふり、レモンを絞る。

調理: 撮影:岡本真直


サーモンとじゃがいもの白ワイン蒸しの関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X