長いものシャキシャキ
時短でラク
111kcal
0.7g
10min
材料（２人分）
卵黄…１個分
長いも…10cm
刻みのり…少々
・しょうゆ
長いも…10cm
刻みのり…少々
・しょうゆ
作り方
- 長いもは５cm長さに切って皮をむき、せん切りにして水にさらす。
- 長いもの水をきって器に盛り、溶きほぐした卵黄をかけ、のりを散らす。しょうゆ適宜をかけていただく。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
食材の扱い方・ポイント
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