炒めライスサラダ
206kcal
0.6g
30min
材料（４人分）
とりもも肉…50g
カラーピーマン(赤、黄)…各1/2個
さやいんげん…８本
玉ねぎ…1/4個
オリーブ…12個
ご飯…茶碗２杯分
レモン汁…1/2個分
・オリーブ油、塩、こしょう
カラーピーマン(赤、黄)…各1/2個
さやいんげん…８本
玉ねぎ…1/4個
オリーブ…12個
ご飯…茶碗２杯分
レモン汁…1/2個分
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- ピーマンはへたと種を除き、薄切りに、いんげんはさっとゆでて小口切りに、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水をきる。とり肉は粗く刻む。
- フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、とり肉を炒め、ご飯を加えて炒め、レモン汁をかける。
- ボウルに２、ピーマン、いんげん、玉ねぎ、オリーブ、あればケーパー大さじ１を入れて混ぜ、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ２をかけてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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