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とりのマスタード焼き

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とりのマスタード焼きのカロリーカロリー
(1人分)

321Kcal
とりのマスタード焼きの塩分

塩分

1.1g
とりのマスタード焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚
  • さやいんげん…4本
  • カリフラワー…1/4個
  • 粒マスタード…大さじ1 1/2
  • レモン汁…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、マヨネーズ、サラダ油
作り方

作り方

1.

とり肉は4等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。粒マスタード、レモン汁とマヨネーズ大さじ1を混ぜてソースを作っておく。いんげん、カリフラワーは適当な大きさに切って、ゆでる。

2.

オーブンを200℃に予熱する。天板にオーブン用シートを敷いて、とり肉をのせ、油大さじ1/2をかけ、オーブンに入れて10分焼く。

3.

いったん取り出し、表面にマスタードのソースをかけ、再びオーブンに入れて8~10分焼く。

4.

皿に盛り、ゆでたいんげん、カリフラワーをつけ合わせる。

調理: 撮影:岡本真直

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