巣ごもり風もやし卵丼

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
巣ごもり風もやし卵丼

エスニックな味わい

カロリー
410kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

卵…2個

もやし…1/2袋(約100g)

赤とうがらしの小口切り…1本分

温かいご飯…小どんぶり2杯分

ナンプラー…小さじ1/2

・サラダ油

作り方

1.

フライパンにもやしを広げ入れ、ナンプラー、とうがらし、油大さじ1をふり、ふたをして強火に1分かける。

2.

器にご飯を盛り、1を輪っか状にのせ、まん中に卵を割り落とす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X