料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

アンチョビー炒めマリネ

さっと香りオイルであえるだけ

アンチョビー炒めマリネをfacebookでシェアする
アンチョビー炒めマリネをTwitterでつぶやく
アンチョビー炒めマリネをmixiチェック
アンチョビー炒めマリネをLINEに送る
アンチョビー炒めマリネ
アンチョビー炒めマリネを印刷する アンチョビー炒めマリネをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

アンチョビー炒めマリネのカロリーカロリー
(1人分)

103Kcal
アンチョビー炒めマリネの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2~3人分)

  • 春キャベツの浅漬け…1/3量
  •  ・キャベツ…1/2個
  •  ・塩
  • アンチョビー…2枚
  • グリーンアスパラガス…5本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 白ワインビネガー(または酢)…小さじ2
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

キャベツは手で食べやすくちぎり、軸は薄切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1をふり、全体になじませるように両手でしっかりもみ、しんなりしたら、皿などでおもしをし、途中で混ぜて約20分おく。

2.

水けをしっかり絞る。

作り方

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分の皮をむき、熱湯でさっと塩ゆでして、4~5cm長さに切る。パプリカは縦5mm幅に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2とアンチョビーを入れて火にかけ、アンチョビーが煮くずれるまで、混ぜながら炒める。

3.

アスパラガス、パプリカ、キャベツの浅漬けを加え、ワインビネガー、塩、こしょう各少々をふり入れてさっと混ぜる。すぐに火を止めて、全体をなじませるように混ぜ、余熱で軽く火を通す。

調理: 撮影:澤木央子

アンチョビー炒めマリネの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ Webレタス隊 あね子 正直余裕はありません。いっぱいいっぱいだけど2人育児楽しんでます

子ども1人でも手一杯なのに、2人めができた日には一大事!!・・・

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X