じゃがいもとトマトのおかかあえ
82kcal
1.4g
材料(2人分)
じゃがいも…1個
トマト…1個
おろししょうが…小さじ1
削りがつお…大1袋(約5g)
・しょうゆ
トマト…1個
おろししょうが…小さじ1
削りがつお…大1袋(約5g)
・しょうゆ
作り方
- じゃがいもは、皮を洗って軽く水をきり、皮つきのまま1個ずつラップで包む。電子レンジで約3分加熱し、取り出してラップで包んだまま2〜3分蒸らす。熱いうちに皮をむき、一口大に切る。トマトも一口大に切る。
- ボウルにしょうが、削りがつお、しょうゆ大さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 金丸絵里加
- 料理研究家、管理栄養士。栄養価計算(カロリー計算)や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 (永岡書店)、『コンロ1つで自炊Lesson』(主婦の友社)ほか多数。
食材の扱い方・ポイント
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