ほうれん草のツナごまあえ

ほうれん草のツナごまあえ

ツナでうまみ&ボリュームをアップ!

カロリー
175kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > ほうれん草のごま和え
ジャンル:
和風
プロ料理家:
金丸絵里加
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ツナ缶…小1缶(約80g)

ほうれん草…200g

黒すりごま…小さじ2

・みそ

作り方

1.

ほうれん草はさっと水にくぐらせて軽く水をきる。1/4量ずつ、根と葉の向きが互い違いになるように並べてラップで包み、電子レンジで約3分20秒加熱する。熱いうちに水にとって2~3分さらしてアクを除き、水をきる。100gの場合は加熱時間を約1分40秒にする。3cm長さに切って水を絞る。

2.

ボウルにツナを缶汁ごとと、みそ大さじ1を入れて溶きながら混ぜ、ほうれん草、ごまを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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