じゃが田楽
246kcal
0.7g
材料（２人分）
- じゃがいも…１個
- みそだれ
- ・みそ…小さじ２
- ・砂糖…小さじ１ 1/2
- ・水…小さじ１
- 白いりごま…小さじ１
- ・サラダ油
じゃがいも…１個
みそだれ
・みそ…小さじ２
・砂糖…小さじ１ 1/2
・水…小さじ１
白いりごま…小さじ１
・サラダ油
みそだれ
・みそ…小さじ２
・砂糖…小さじ１ 1/2
・水…小さじ１
白いりごま…小さじ１
・サラダ油
作り方
- じゃがいもは約１cm厚さの輪切りにする。フライパンに油大さじ５を弱火で熱し、じゃがいもを並べて３〜４分焼く。上下を返してさらに３〜４分焼き、両面にこんがり焼き色がついたら、取り出して皿に盛る。
- みそだれの材料をよく混ぜて１の表面にぬり、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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