じゃが田楽

じゃが田楽

甘辛みそだれが合う

カロリー
246kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

じゃがいも…1個

みそだれ

 ・みそ…小さじ2

 ・砂糖…小さじ1 1/2

 ・水…小さじ1

白いりごま…小さじ1

・サラダ油

作り方

1.

じゃがいもは約1cm厚さの輪切りにする。フライパンに油大さじ5を弱火で熱し、じゃがいもを並べて3~4分焼く。上下を返してさらに3~4分焼き、両面にこんがり焼き色がついたら、取り出して皿に盛る。

2.

みそだれの材料をよく混ぜて1の表面にぬり、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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