焼きトマ目玉焼き丼
439kcal
1.0g
材料（２人分）
卵…２個
トマトの輪切り…１個分
温かいご飯…小どんぶり２杯分
ソース
・酢…大さじ１ 1/2
・粒マスタード、しょうゆ…各大さじ1/2
・はちみつ…小さじ１
・こしょう…少々
・オリーブ油
トマトの輪切り…１個分
温かいご飯…小どんぶり２杯分
ソース
・酢…大さじ１ 1/2
・粒マスタード、しょうゆ…各大さじ1/2
・はちみつ…小さじ１
・こしょう…少々
・オリーブ油
作り方
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、卵を割り入れ、黄身が半熟状になるまで焼いて取り出す。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足し、トマトを入れて両面をさっと焼く。ソースを加えてからめる。
- 器にご飯を盛り、１のトマト、卵をのせ、残ったソースをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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