ジャージャー肉サラダ
205kcal
1.5g
材料(2人分)
- 豚ひき肉…100g
- 大根…1/4本
- 三つ葉…1/2束
- もやし…1/4袋
- しょうがのみじん切り…1かけ分
- しゃぶしゃぶのごまだれ(市販品)…大さじ3
- ・ごま油
豚ひき肉…100g
大根…1/4本
三つ葉…1/2束
もやし…1/4袋
しょうがのみじん切り…1かけ分
しゃぶしゃぶのごまだれ(市販品)…大さじ3
・ごま油
大根…1/4本
三つ葉…1/2束
もやし…1/4袋
しょうがのみじん切り…1かけ分
しゃぶしゃぶのごまだれ(市販品)…大さじ3
・ごま油
作り方
- 大根はせん切りに、三つ葉は4cm長さに切り、もやしとともにボウルに入れる。
- フライパンにごま油少々を熱し、しょうが、ひき肉を強火で炒める。肉の色が変わったらごまだれを加えて炒め合わせる。1に汁ごと加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」(家の光協会)、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」(池田書店)など。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!