春菊と桜えびのサラダ【by 伊藤朗子さん】
時短でラク
74kcal
0.4g
5min
材料（２人分）
- 桜えび…５g
- 春菊…1/3わ
- にんにくの粗みじん切り…1/2片分
- ・しょうゆ、オリーブ油
桜えび…５g
春菊…1/3わ
にんにくの粗みじん切り…1/2片分
・しょうゆ、オリーブ油
春菊…1/3わ
にんにくの粗みじん切り…1/2片分
・しょうゆ、オリーブ油
作り方
- 春菊は葉を摘み、しょうゆ小さじ2/3をかけて混ぜ合わせ、器に盛る。
- フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら桜えびを加えてカリッとするまで炒める。油ごと１にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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