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ツナ鶏飯

とりささ身をツナそぼろで代用した、お手軽な汁かけ丼

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ツナ鶏飯のカロリーカロリー
(1人分)

424Kcal
ツナ鶏飯の塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • ツナ缶…1缶(約165g)
  • 卵…1個
  • 万能ねぎの小口切り、刻みのり…各適宜
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1 1/2カップ
作り方

作り方

1.

ツナは缶汁をきって小鍋に入れ、スープの素、しょうゆ、みりん各小さじ1、塩少々も加えて混ぜる。弱めの中火にかけ、菜箸でかき混ぜながらそぼろ状になるまでいる。

2.

ボウルに卵を溶きほぐし、みりん小さじ1/2を混ぜる。フライパンに油小さじ1/2を熱して卵液を入れ、菜箸でかき混ぜていり卵を作る。

3.

別の小鍋にスープの材料を入れて煮立てる

4.

ご飯を器に盛って1適宜と2をのせ、3を注ぎ、万能ねぎと刻みのりをのせる。

●残ったツナそぼろは冷蔵庫で約3日保存できる。チャーハンの具やサラダのトッピングなどにも使える。

調理: 撮影:白根正治

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