料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いんげんのそぼろ炒め

しわしわになるまで揚げ焼きするのがポイント

いんげんのそぼろ炒めをfacebookでシェアする
いんげんのそぼろ炒めをTwitterでつぶやく
いんげんのそぼろ炒めをmixiチェック
いんげんのそぼろ炒めをLINEに送る
いんげんのそぼろ炒め
いんげんのそぼろ炒めを印刷する いんげんのそぼろ炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

いんげんのそぼろ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

204Kcal
いんげんのそぼろ炒めの塩分

塩分

2g
材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…100g
  • さやいんげん…20本
  • ザーサイ(瓶詰)のみじん切り…大さじ2
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

いんげんは長さを3等分に切る。

2.

フライパンに油大さじ3を強火で熱し、いんげんを入れたら弱火にする。いんげんがしわしわになるまで揚げ焼きにしたら、取り出して油をきる

いんげんのそぼろ炒めの作り方2

いんげんは多めの油でじっくりと揚げ焼きしながら火を通す。表面がしわしわになってきたら、取り出し、しっかりと油をきって。


3.

ペーパータオルでフライパンの油を軽くふき取り、強めの中火にかける。ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、ザーサイを加えて炒め合わせ、酒、しょうゆ各大さじ1を加える。水分がほとんどなくなるまで炒め煮にしたら2を戻し入れてざっと混ぜる。火を止め、ねぎを加えて混ぜる。

調理: 撮影:白根正治

いんげんのそぼろ炒めの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X