のりマカロニサラダ

のりマカロニサラダ

つくだ煮の甘辛味でご飯が進む!

カロリー
110kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
サラダ > マカロニを使ったサラダ > マカロニサラダ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田明彦
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

好みのマカロニ…60g

長ねぎ…1/2本

きゅうりのせん切り…1/3本分

ドレッシング

 ・のりのつくだ煮…大さじ2

 ・すし酢…大さじ1

 ・サラダ油…小さじ1

・塩、一味とうがらし

作り方

1.

ねぎは長さを2~3等分に切り、芯を除いてせん切りにする。きゅうりと混ぜる。

2.
のりのつくだ煮にすし酢を混ぜて溶き、マカロニをあえやすくする。

のりのつくだ煮にすし酢を混ぜて溶き、マカロニをあえやすくする。

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を加え、マカロニを入れて袋の表示よりも15~30秒長めにゆでる。ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。熱いうちにドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。

3.

器に盛り、1をのせ、一味少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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