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のりサンド帆立フライ

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のりサンド帆立フライのカロリーカロリー
(1人分)

475Kcal
のりサンド帆立フライの塩分

塩分

2g
材料

材料(2人分)

  • 帆立貝柱…4個
  • 焼きのり…1/4枚
  • ころも
  •  ・小麦粉…適宜
  •  ・卵液
  •   ・溶き卵…1個分
  •   ・小麦粉、水…各小さじ2
  •  ・パン粉…適宜
  • ・塩、揚げ油
作り方

作り方

1.

焼きのりは4等分にする。帆立は厚みを半分にして塩少々をふり、焼きのりをはさむ。ころもを小麦粉、卵液、パン粉の順につける。

2.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、1を入れる。こんがりと揚げ色がついたら取り出す。他のフライと盛り合わせるときに、好みでレモンを添えても。

調理: 撮影:澤木央子


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