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ほうれん草と桜えびのごまポン酢あえ

うどんに不足した緑黄色野菜をカバー

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ほうれん草と桜えびのごまポン酢あえのカロリーカロリー
(1人分)

53Kcal
ほうれん草と桜えびのごまポン酢あえの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • 桜えび…大さじ1
  • ほうれん草…5~6株
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…小さじ1 1/2~2
  •  ・ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ほうれん草は塩を加えた熱湯でさっとゆでる、水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。桜えびはフライパンでさっとからいりする。

2.

ボウルあえごろもの材料を入れてほうれん草をあえ、桜えびを加えてさっくり混ぜる。

ほうれん草と桜えびのごまポン酢あえの作り方2

桜えびを加えることでうまみやこうばしさが加わる。見た目も華やかになり、満足感につながる。


調理: 撮影:野口健志

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