きゅうりのグレープフルーツあえ

きゅうりのグレープフルーツあえ

さきいかのうまみがかくし味

カロリー
46kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
瀬戸口しおり
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

さきいか…10g

きゅうり…1本

グレープフルーツ…1/2~1個 

・塩、砂糖

作り方

1.

きゅうりは皮むき器で薄くスライスする。ボウルに入れて塩小さじ1/2を加えて混ぜ、約15分おく。

2.

グレープフルーツは薄皮を除く。1がしんなりとしたら、グレープフルーツ、さきいか、砂糖少々を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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