焼きなすのヨーグルトソースがけ

材料（２人分）

なす
　２個
ヨーグルトソース
　・プレーンヨーグルト
　　1/4カップ
　・おろしにんにく、塩
　　各小さじ1/4

• なす

  ２個

• ヨーグルトソース

• 　・プレーンヨーグルト

  1/4カップ

• 　・おろしにんにく、塩

  各小さじ1/4

1. 1

   なすは竹串を刺して１カ所穴を貫通させる。魚焼きグリルまたは焼き網で、皮が真っ黒に焦げるまでしっかりと焼く。

2. 2

   粗熱がとれたら、手に冷水をつけながら皮をむく。へたを落とし、四つ割りにする。

3. 3

   器に盛り、ヨーグルトソースの材料をよく混ぜてかける。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介！