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エリンギのレンジナムル

時短でラク

エリンギのレンジナムル

5分

１人分：

77kcal

0.2g

しゃっきりと歯ごたえがいい

沼口ゆきさん

沼口ゆき さんのレシピ

材料（２人分）

  • エリンギ

    １パック(約100g)

  • 白すりごま

    小さじ１

  • ナムルだれ

  • 　・おろしにんにく

    少々

  • 　・ごま油

    大さじ１

  • 　・塩

    少々

作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、６等分に裂く。

  2. 2

    耐熱ボウルに１とナムルだれを入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで約１分50秒加熱する。すりごまを加えてあえる。

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沼口ゆきさん

沼口ゆき さん

バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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