ポテトとクリームチーズのパイ
326kcal
0.9g
材料(2個分)
- 冷凍パイシート(20×11cm)…1枚
- じゃがいも…小1個(約100g)
- クリームチーズ…50g
- プレーンヨーグルト…大さじ1
- 塩…適量
- 粗びき黒こしょう…適量
冷凍パイシート(20×11cm)…1枚
じゃがいも…小1個(約100g)
クリームチーズ…50g
プレーンヨーグルト…大さじ1
塩…適量
粗びき黒こしょう…適量
じゃがいも…小1個(約100g)
クリームチーズ…50g
プレーンヨーグルト…大さじ1
塩…適量
粗びき黒こしょう…適量
下ごしらえ
- パイシートは室温に約10分おいて半解凍する。
作り方
- じゃがいもは4〜5mm厚さの輪切りにし、約10分水にさらしてペーパータオルで水けを拭く。
- ボウルにクリームチーズ、ヨーグルトを入れ、ゴムべらで混ぜる。なめらかになったら、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。
- パイシートは横半分に細長く切る。1切れの中央に2の半量をのせ、周囲1〜2cmを残してぬり広げる。1の半量を2〜3mmずつ重ねながら並べ、塩、こしょう各少々をふる。残りも同様にする。
- オーブントースターの受け皿に並べ、アルミホイルをふんわりとかぶせて約20分焼く(並び切らなければ、2回に分けて焼く)。じゃがいもに竹串を刺してみて、すーっと通るようになったら焼き上がり。焼き色がついていなければ、アルミホイルをはずして余熱でさらに1〜2分、様子を見ながらこんがりと焼き色をつける。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
プロのひとこと
パイにのせて焼くだけの楽ちんパイ。サクサクッと軽く食べられます。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…
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