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青じその和風ジェノベーゼパスタ

爽やかな香りの和ハーブで作る

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青じその和風ジェノベーゼパスタのカロリーカロリー
(1人分)

516Kcal
青じその和風ジェノベーゼパスタの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • 粉チーズ…大さじ2
  • 青じそ…15枚
  • おろしにんにく…少々
  • スパゲッティ…160g
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・オリーブ油、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

しそ3枚はせん切りにする。残りはみじん切りにし、オリーブ油大さじ3、粉チーズ、にんにく、ごま、しょうゆ大さじ1/2、塩少々とともにボウルに入れ、混ぜる。

2.

スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。軽く湯をきり、1のボウルに加えて混ぜ合わせる。器に盛り、せん切りにしたしそをのせる。好みで白すりごまをさらにふっても。

調理: 撮影:竹内章雄

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