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かぶのスモークサーモンサンド

ゆず果汁で爽やか。はさんであるので食べやすい

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かぶのスモークサーモンサンドのカロリーカロリー
(1人分)

45Kcal
かぶのスモークサーモンサンドの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2~3人分)

  • スモークサーモン…4枚(約50g)
  • かぶ…1個
  • ゆずの搾り汁…小さじ1
  • ゆずの皮のせん切り…適量
  • ・塩、オリーブ油
作り方

作り方

1.

かぶは皮つきのまま薄い輪切りを8切れ作り、ボウルに入れる。塩少々を混ぜ、しんなりしたら水けを軽く絞り、ゆずの搾り汁を加えて混ぜる。スモークサーモンは半分に切る。

2.

かぶ2切れを1組とし、かぶの間にスモークサーモン2切れをはさむ。器に盛り、ゆずの皮をのせ、オリーブ油適量を回しかける。

調理: 撮影:福尾美雪


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