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アスパラのチーズ炒め

にんにく+粉チーズでコクのあるおつまみおかずに

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アスパラのチーズ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

85Kcal
アスパラのチーズ炒めの塩分

塩分

0.3g
アスパラのチーズ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス…1束
  • にんにく…1片
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ・オリーブ油、粗びき黒こしょう、塩
作り方

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい皮をむき、1本を3~4つに、斜めに切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。

アスパラガスは根元のほうは皮がかたく、加熱しても口に残るので、下半分はピーラーで皮をむいてから調理して。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1弱と、1のにんにくを入れて熱する。香りが出たらアスパラガスを入れて弱火から中火で4~5分炒め、中まで火を通す。

3.

2に粉チーズと、粗びき黒こしょう、塩各少々をふってざっと混ぜ合わせ、火を止めて器に盛る。

調理: 撮影:福岡拓

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