カレーツナマヨちぎりパン
1731kcal
5.3g
材料(21×15cmのバット1台分)
- 「ごまとプレーンのちぎりパン」の基本の生地…全量
- ツナ缶(チャンク)…50g
- マヨネーズ…適量
- 牛乳…適量
- 打ち粉(強力粉〈または薄力粉〉)…適量
- カレー粉…小さじ2
- パセリのみじん切り…適量
「ごまとプレーンのちぎりパン」の基本の生地…全量
ツナ缶(チャンク)…50g
マヨネーズ…適量
牛乳…適量
打ち粉(強力粉〈または薄力粉〉)…適量
カレー粉…小さじ2
パセリのみじん切り…適量
ツナ缶(チャンク)…50g
マヨネーズ…適量
牛乳…適量
打ち粉(強力粉〈または薄力粉〉)…適量
カレー粉…小さじ2
パセリのみじん切り…適量
作り方
- 「ごまとプレーンのちぎりパン」の下準備、作り方1〜6と同様にする。ただし、作り方1でカレー粉を混ぜる。
- 台に打ち粉をし、生地を1個置く。手で軽く潰してガスを抜き、直径6cmの円形にする。中心にツナを1/9量のせて包み込み、つまんで閉じて丸める。閉じ目を下にし、バットに置く。残りも同様にしてぬれぶきんをかけ、40〜50分おいて二次発酵させる。
- 生地にはけやスプーンで牛乳を薄くぬり、キッチンばさみで十字に深い切り目を入れる(1本入れ、その中央からさらに2カ所入れる)。切れ目にマヨネーズを絞り、パセリをふる。オーブンで18〜20分焼き、オーブン用ペーパーごとバットからはずし、網の上でさます。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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