フレンチトーストサンド

材料（４個分）

スモークサーモン
　８切れ(約60g)
卵液
　・溶き卵
　　１個分
　・牛乳
　　3/4カップ
　・砂糖
　　大さじ1/2
クリームチーズ
　40g
サラダほうれん草
　1/3わ
バゲット
　８cm
・バター

• スモークサーモン

  ８切れ(約60g)

• 卵液

• 　・溶き卵

  １個分

• 　・牛乳

  3/4カップ

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• クリームチーズ

  40g

• サラダほうれん草

  1/3わ

• バゲット

  ８cm

• ・バター

1. 1

   バゲットは２cm厚さに切り、厚みの半分のところに深い切り目を入れる。ほうれん草はバゲットの幅に合わせてちぎる。

2. 2

   バゲットの切れ目の両面にクリームチーズを等分してぬり、サーモン２切れとほうれん草を1/4量ずつはさむ。保存用密閉袋に並べ入れ、卵液の材料を混ぜ合わせて加え、まんべんなくしみこませて一晩おく。

1. 1

   フライパンにバター10gを弱火で溶かし、下準備した２を並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。

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