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ズッキーニとヨーグルトのスープ

飲むサラダ感覚で暑い日にぴったり

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ズッキーニとヨーグルトのスープ
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ズッキーニとヨーグルトのスープのカロリーカロリー
(1人分)

97Kcal
ズッキーニとヨーグルトのスープの塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • プレーンヨーグルト…1/2カップ
  • ズッキーニ…1/2本
  • 玉ねぎのみじん切り…大さじ1
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • おろしにんにく…少々
  • ・塩、オリーブ油
作り方

作り方

1.

ズッキーニはスライサー(または包丁)で3~4cm長さの細切りにし、水けを絞る。

2.

ボウルにヨーグルト、塩小さじ3/4を入れて混ぜる。水1/2カップ、1、玉ねぎ、パセリ、にんにくを加えてよく混ぜる。

3.

器に盛り、オリーブ油を大さじ1/2ずつたらす。

調理: 撮影:安井真喜子

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