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かきとベーコンの串焼き

かきにベーコンを巻いてコクとボリュームをプラス

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かきとベーコンの串焼きのカロリーカロリー
(1人分)

395Kcal
かきとベーコンの串焼きの塩分

塩分

2.2g
かきとベーコンの串焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かき…12個
  • ベーコン(長いもの)…6枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン…1個
  • ミニトマト…4個
  • 小麦粉…適宜
  • レモン…1/4個
  • トマトケチャップ…適宜
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

かきはざるに入れて、うすい塩水を張ったボウルでふり洗いし、すすぐ。ペーパータオルで水をふいて小麦粉をまぶす。ベーコンは長さを半分に切る。玉ねぎはくし形に切り、ピーマンは縦に割ってへたと種を除き、横に半分に切る。

2.

かきにベーコンを巻き、巻き終わりを留めるようにに竹串に刺していく。1本に3個ずつ刺す。玉ねぎとピーマン、ミニトマトもそれぞれ串に刺す。

3.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、かきのベーコン巻きを並べ、中火で両面に焼き色をつけ、ふたをして中まで火を通して取り出す。フライパンをサッとふいて同様に野菜も焼き、合わせて盛りつける。くし形に切ったレモンとケチャップを添える。

調理: 撮影:福岡拓

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