里いものたらマヨあえ
104kcal
0.6g
材料(4人分)
里いも…大4個(約400g)
マヨネーズ…大さじ2
たらこ…約40g
マヨネーズ…大さじ2
たらこ…約40g
作り方
- 里いもは上下を切り落として皮つきのまま縦に切り目を入れる。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約10分加熱する。
- 温かいうちに皮をむき、ボウルに戻す。マヨネーズ大さじ2を加え、フォークでざっくりとくずしてあえる。
- たらこは一口大に切り、2に加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 西山京子
- 料理家。調理師、フードコーディネーター、食生活アドバイザー2級、食育アドバイザー。人気料理ブロガー"ちょりママ"としてブログ「ちょりまめ日和」で「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・時短・アイデアレシピを日々発信中。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- インド原産で、稲よりも古く伝来した里いも。いも類の中では最も低カロリーで食物繊維も豊富な…
- たらこ
- 一般に冬に出回る生たらこは、まだらの卵巣。塩蔵で年間を通して出回るたらこは、すけとうだら…
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