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うなぎご飯

添付のたれを利用してラクラク炊き込みご飯

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うなぎご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • うなぎのかば焼き(市販品・長焼き)…1枚
  • うなぎに添付のたれ…大さじ2
  • しょうが…1かけ
  • 米…2カップ(360cc)
  • 万能ねぎ…5~6本
  • いりごま(白)…適宜
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるにあけておく。うなぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

2.

炊飯器に米を入れ、2カップの目盛りまで水を入れ、たれを加えて混ぜる。1のうなぎとしょうがをのせて普通に炊く。

3.

炊き上がったらさっくりと混ぜて茶碗に盛り、万能ねぎとごまをふる。

●添付のたれが足りない場合は市販のめんつゆを足して。

調理: 撮影:大川範


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