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鮭のタルタル焼き

タルタルソースに入れたらっきょうがミソ

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鮭のタルタル焼きのカロリーカロリー
(1人分)

257Kcal
鮭のタルタル焼きの塩分

塩分

0.8g
鮭のタルタル焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭(切り身)…2切れ(180g)
  • ソース(ゆで卵1/2個、らっきょう漬け5個、マヨネーズ大さじ2、パセリのみじん切り大さじ1、塩少々)
作り方

作り方

1.

ゆで卵は粗みじん切りにし、らっきょうは汁けを切ってみじん切りにする。その他のソースの材料とともにボウルに入れ、よく混ぜておく。

2.

グリルを熱し、鮭を盛ったときに下になるほうから焼き、焼き色がついたら裏返す。

3.

中まで火が通ったら1のソースをのせ、焼き色がつくまで焼いて皿に盛る。

調理: 撮影:大川範

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