鮭のマヨネーズ焼き

鮭のマヨネーズ焼き

マヨネーズを絞って焼くだけ。ボリュームもアップします

カロリー
457kcal
塩分
1.4g
調理時間
20
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
川村由紀子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

生鮭…2切れ

下味(塩、こしょう各少々、白ワイン小さじ1 1/2)

マヨネーズ…大さじ6

つけ合わせ(キャベツ大2枚、ミニトマト3個)

・塩

作り方

1.

鮭は耐熱皿に並べて塩、こしょうをふり、ワインをかけてラップをし、電子レンジで約3~4分加熱する。

2.

オーブントースターの受け皿に1を並べ、マヨネーズを絞り出し、オーブントースターで5~6分焼いて焼き色をつける。

3.

キャベツの芯は除いてサッと塩ゆでし、2枚重ねて巻いて水を絞り、6つに輪切りにする。ミニトマトは洗って半分に切り、キャベツとともに2に添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X