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白菜と鮭のコトコト煮

中骨入りでカルシウムも○。ケチャップが決め手

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白菜と鮭のコトコト煮のカロリーカロリー
(1人分)

185Kcal
白菜と鮭のコトコト煮の塩分

塩分

2.3g
白菜と鮭のコトコト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 鮭中骨缶…1缶(100g)
  • 白菜…2~3枚(200g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 固形スープの素…1個
  • トマトケチャップ…大さじ1
  • 万能ねぎ…3~4本
  • ・バター、こしょう、塩
作り方

作り方

1.

白菜は5~6cm幅のざく切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。万能ねぎは2~3cm長さに切る。

2.

鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、透き通ったら水1 1/2カップ、スープの素、白菜を加え、鮭中骨も缶汁ごと加える。

3.

煮立ったら中火にして10分くらい煮込み、ケチャプと塩、こしょう各少々で味をととのえて器に盛り、万能ねぎを散らす。

調理: 撮影:大川範

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