カレー風味のマカロニサラダ

材料（２人分）

マカロニ
　100g
玉ねぎ
　1/2個
ロースハム
　４枚
カレー粉
　小さじ１
マヨネーズ
　大さじ３強
パセリのみじん切り
　大さじ１
・砂糖、塩、酢

• マカロニ

  100g

• 玉ねぎ

  1/2個

• ロースハム

  ４枚

• カレー粉

  小さじ１

• マヨネーズ

  大さじ３強

• パセリのみじん切り

  大さじ１

• ・砂糖、塩、酢

1. 1

   マカロニをゆでる湯を沸かす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、酢大さじ２を加えてあえ、５分くらいおく。ハムは半分に切ってから２cm幅に切る。湯に塩少々を加えてマカロニをゆで始める。

2. 2

   １の玉ねぎにカレー粉、砂糖小さじ１、塩少々、マヨネーズ、パセリを加えてよく混ぜ、ハムを加えてあえる。

3. 3

   １のマカロニがゆで上がったらざるにあけて冷水で洗い、水をしっかりきって２に加え、混ぜ合わせて器に盛る。

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