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抹茶シロップ

126kcal
抹茶シロップ
抹茶シロップ

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福田里香さんのレシピ

香りがとばないように、使う直前に混ぜて使い切るのがおいしさのコツ

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材料（作りやすい分量）

  • 「基本の白みつ」…80ml
  • 抹茶…小さじ1
「基本の白みつ」…80ml
抹茶…小さじ1

作り方

  1. 茶こしに抹茶を入れ、小さめの容器にふるい入れる。
  2. 白みつを少しずつ注ぎ、そのつどスプーンでよくすり混ぜる(あれば小さい泡立て器を使うとさらにやりやすい)。だまがなくなるまで混ぜる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

福田里香
福田里香
菓子研究家。書籍や雑誌で提案するレシピが人気。お菓子やキッチンまわりの商品開発も手掛ける。著書に「新しいサラダ」 （KADOKAWA）など多数。
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お料理メモ

抹茶は酸化しやすいので、封を切ったら密封して、冷蔵室で保存し、早めに使い切るとよい。
カテゴリ：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 公文美和

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