料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かきの中華風天ぷら

ふんわりさっくりのころもがイケル

かきの中華風天ぷらをfacebookでシェアする
かきの中華風天ぷらをTwitterでつぶやく
かきの中華風天ぷらをmixiチェック
かきの中華風天ぷらをLINEに送る
かきの中華風天ぷら
かきの中華風天ぷらを印刷する かきの中華風天ぷらをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かきの中華風天ぷらのカロリーカロリー
(1人分)

625Kcal
かきの中華風天ぷらの塩分

塩分

1.4g
かきの中華風天ぷらの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かき…200g
  • にんじん…1/4本
  • ピーマン…2個
  • ころも(小麦粉1/2カップ、片栗粉大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1、しょうゆ小さじ2、酒小さじ1、水大さじ3~5、サラダ油大さじ1)
  • 揚げ油
  • ・塩
作り方

作り方

1.

かきは塩水の中でふり洗いし、熱湯にくぐらせる程度にゆでてざるにとり、水をふく。にんじんは皮をむいて縦に2~3つに割り、端から薄切りにして短冊切りにする。ピーマンは半分に割ってへたと種を取り、縦に2cm幅に切る。

2.

ボウルにころもの小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせ、しょうゆ、酒、水の順に加えてよく混ぜ、とろりとしたら最後に油を加えて混ぜる。

3.

揚げ油を中温(170度)に熱し、1のかきを2のころもにくぐらせて入れる。表面が色づいてカリッとするまで揚げ、油をきる。続けてにんじんとピーマンも2のころもをくぐらせ、同様に揚げる。

調理: 撮影:大川範

注目の特集

コミックエッセイ Webレタス隊 あね子 正直余裕はありません。いっぱいいっぱいだけど2人育児楽しんでます

子ども1人でも手一杯なのに、2人めができた日には一大事!!・・・

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X