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ワンタン入りスープ雑煮

スープが取り持つワンタンともちの仲

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ワンタン入りスープ雑煮のカロリーカロリー
(1人分)

548Kcal
ワンタン入りスープ雑煮の塩分

塩分

4.5g
ワンタン入りスープ雑煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…1個
  • チンゲンサイ…1株
  • きくらげ…4g
  • ワンタン(市販品)…10個
  • 切りもち…4個
  • 中華ブイヨン…4カップ
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

きくらげはぬるま湯につけてもどし、包丁で石づきを取る。卵は好みのかたさにゆでる。チンゲンサイは根元を切り落として洗い、長さを半分に切る。もちは半分に切り、オーブントースターでこんがり焼く。

2.

鍋に中華ブイヨンを煮立て、チンゲンサイときくらげを加える。チンゲンサイに火が通ったら、ワンタンも入れて温める。塩、こしょう各少々で味をととのえる。

3.

器にもちと2を入れ、ゆで卵に半分包丁を入れたあと、ずらして波形に切ってのせる。

調理: 撮影:福岡拓

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