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にらたま豆腐

人気のにらたまに、豆腐が入ってボリュームアップ

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(1人分)

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にらたま豆腐の塩分

塩分

1g
にらたま豆腐の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…2個
  • もめん豆腐…1/2丁
  • にら…1/2わ
  • ・サラダ油、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

豆腐は一口大に切り、電子レンジで約2分加熱して水をきる。にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。

2.

フライパンに油大さじ1を熱して豆腐を炒め、塩少々をふって、うすく焼き色がつくまで炒める。

3.

にらを加えて軽く炒め、しょうゆ小さじ1を回しかけ、卵を全体に加えて大きく混ぜ、半熟のうちに器に盛る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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