• にらたま豆腐
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    人気のにらたまに、豆腐が入ってボリュームアップ

    にらたま豆腐

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    カロリー
    (1人分)
    192Kcal

    塩分
    1g

    調理時間

    材料(2人分)

    • 卵…2個
    • もめん豆腐…1/2丁
    • にら…1/2わ
    • ・サラダ油、塩、しょうゆ

    作り方

    1.

    豆腐は一口大に切り、電子レンジで約2分加熱して水をきる。にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐしておく。

    2.

    フライパンに油大さじ1を熱して豆腐を炒め、塩少々をふって、うすく焼き色がつくまで炒める。

    3.

    にらを加えて軽く炒め、しょうゆ小さじ1を回しかけ、卵を全体に加えて大きく混ぜ、半熟のうちに器に盛る。

    調理: 撮影:今清水隆宏

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