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さわやかラーメン

熱いラーメンもせん切りのセロリが見事な効果

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さわやかラーメンのカロリーカロリー
(1人分)

388Kcal
さわやかラーメンの塩分

塩分

2.3g
さわやかラーメンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 中華生麺…2玉
  • 中華ブイヨン…3カップ
  • ねぎの青い部分…1本分
  • しょうがの薄切り…1かけ分
  • トマト…1個
  • きゅうり…1/3本
  • セロリ…1/5本
  • にんじん…1/5本
  • ・こしょう、酒、塩
作り方

作り方

1.

鍋に中華ブイヨン、酒大さじ2、ねぎ、しょうがを入れて煮立てておく。味をみて塩、こしょう各少々を加える。

2.

トマトはくし形切り、きゅうり、セロリ、にんじんは4cm長さのせん切りにする。

3.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、表示どおりに中華麺をゆでてざるに上げる。麺を器に盛り、2を彩りよくのせ、1のつゆを注ぐ。

調理: 撮影:岡本真直

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