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豚にらだんごと白菜の煮もの

スープたっぷりのボリュームおかず

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豚にらだんごと白菜の煮もののカロリーカロリー
(1人分)

183Kcal
豚にらだんごと白菜の煮ものの塩分

塩分

1.1g
豚にらだんごと白菜の煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…200g
  • 白菜…2枚
  • にら…1わ弱(80g)
  • ・片栗粉、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

白菜は1cm四方に切る。にらはみじん切りにする。

2.

ボウルにひき肉、にら、片栗粉大さじ1強、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、粘りが出るまで練る。

3.

鍋に水3カップを入れて火にかけ、沸騰したら塩小さじ1/2を加え、2をスプーンで2~3cm大のだんご状に丸めて鍋に入れる。

4.

だんごの表面の色が変わったら白菜としょうゆ小さじ2を加え、ふたをして白菜がやわらかくなるまで5~6分煮る。好みで、しょうゆにごま油を足したつけだれにつけて食べる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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