きくらげときゅうりのあえもの
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ラー油が味のアクセント
カロリー- 38kcal
塩分- 0.9g
調理時間- 5分
材料（２人分）
きくらげ…10個
きゅうり…２本
・しょうゆ、酢、砂糖、ラー油
作り方
1.
きくらげは水につけてもどし、石づきを取り除き、さっと湯をかけてから湯をきる。きゅうりは両端を切り落とし、すりこぎなどでたたいてつぶし、食べやすい大きさにちぎる。
2.
ボウルにしょうゆ、酢各大さじ１、砂糖、ラー油各小さじ１をよく混ぜ合わせる。
3.
１を器に盛り、食べる直前に２を回しかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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