料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
煮もの   小柱      うど   しょうが  

小柱とうどの卵とじ

山菜の味を満喫できる、やさしい味の一皿

小柱とうどの卵とじをfacebookでシェアする
小柱とうどの卵とじをTwitterでつぶやく
小柱とうどの卵とじをmixiチェック
小柱とうどの卵とじをLINEに送る
小柱とうどの卵とじ
小柱とうどの卵とじを印刷する 小柱とうどの卵とじをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

小柱とうどの卵とじのカロリーカロリー
(1人分)

228Kcal
小柱とうどの卵とじの塩分

塩分

1.5g
小柱とうどの卵とじの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 小柱…100g
  • 卵…3個
  • 山うど…1本
  • しょうが汁…少々
  • だし汁…140ml
  • ・酒、みりん、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

うどは厚めに皮をむき、3cm長さの短冊切りにする。

2.

小さめのフライパンにだし汁を入れて沸かし、酒、みりん、しょうゆ各小さじ2、塩少々で調味する。

3.

2のフライパンにうどを加え、軽く煮て小柱も加える。再び煮立ったらアクを除き、しょうが汁を加えて、溶きほぐした卵を回し入れる。

4.

まわりが固まったら中心に寄せてふたをし、約1分蒸らして火を止める。器に盛って、あれば木の芽をのせる。

調理: 撮影:今清水隆宏


小柱とうどの卵とじと同じ材料で作れる料理レシピ

小柱とうどの卵とじの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X