フレッシュいちごのカクテル

材料（1杯分）

• いちご…3粒
• ガムシロップ …小さじ2
• スパークリングワイン…70～90ml

作り方

1. いちごは器に入れ、スプーンやフォークの背などでよく潰す。
2. １に氷適宜、ガムシロップを入れて、スパークリングワインを静かに注ぎ、スプーンなどで上下に軽く混ぜる。

   

3. グラスに２の氷を移し、茶こしで２を2～3回に分けてこし、グラスに注ぐ。好みでいちごに切り目を入れてグラスにさしても。