ささ身のみそ串焼き

材料（２人分）

• とりささ身…４〜５本(150g)
• 長ねぎ…1/2本
• ピーマン…２個
• みそだれ(みそ[あれば赤だし]30g、みりん大さじ１と1/2、酒小さじ１)

下ごしらえ

1. みそだれの材料を混ぜ合わせておく。

作り方

1. ささ身は筋を取って２〜３cm大に切り、ねぎは２〜３cm長さに切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、横１cm幅に切る。
2. 竹串にささ身、ねぎ、ピーマンを１〜２切れずつ刺し、みそだれをからめ、約15分おく。

   

3. ((セットしてレンジへ))耐熱皿に２の竹串を並べ、ラップはかぶせずに電子レンジ強で２分加熱する。

   

4. いったん取り出して裏返し、さらに２分加熱し、皿に盛る。