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なすのおかかみそあえ

クセになる味。なすはさっとゆでて

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なすのおかかみそあえのカロリーカロリー
(1人分)

54Kcal
なすのおかかみそあえの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • なす…3個
  • 削りがつお…1パック
  • だし汁…大さじ1
  • ・塩、みそ
作り方

作り方

1.

なすはへたを落として5mm厚さの輪切りにし、さっと塩ゆでにする。

2.

ボウルにみそ大さじ1、だし汁を入れ、削りがつおはもんで粗い粉状にして加え、よく混ぜ合わせる。軽く絞った1をあえる。

調理: 撮影:貝塚隆

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