さつまいもサラダ

さつまいもサラダ

ほっとする甘さのサラダ。レモン汁を加えてさっぱりと

カロリー
141kcal
塩分
1g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

さつまいも…1本(約200g)

レモン汁…小さじ2

・塩、こしょう、マヨネーズ、オリーブ油

作り方

1.

さつまいもは皮をむいて1cm厚さの半月切りにし、約10分ゆでる。

2.

さつまいもの湯をきって、熱いうちに塩、こしょう各少々をふり、レモン汁をふりかける。

3.

マヨネーズ小さじ2とオリーブ油小さじ1を加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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