料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かきとチンゲンサイの炒めもの

卵のころもでかきがふっくらとボリュームアップ

かきとチンゲンサイの炒めものをfacebookでシェアする
かきとチンゲンサイの炒めものをTwitterでつぶやく
かきとチンゲンサイの炒めものをmixiチェック
かきとチンゲンサイの炒めものをLINEに送る
かきとチンゲンサイの炒めもの
かきとチンゲンサイの炒めものを印刷する かきとチンゲンサイの炒めものをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かきとチンゲンサイの炒めもののカロリーカロリー
(1人分)

209Kcal
かきとチンゲンサイの炒めものの塩分

塩分

3.1g
かきとチンゲンサイの炒めものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かき…8~10個
  • 下味(酒、しょうゆ各小さじ2)
  • チンゲンサイ…2株
  • しょうが…1本
  • 長ねぎ…1本
  • オイスターソース…大さじ1 1/2
  • ころも(小麦粉、溶き卵各適宜)
  • ・サラダ油、酒、塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

かきは水洗いして水をよくふき、下味の調味料をふっておく。チンゲンサイは1枚ずつはがして長さを半分に切る。しょうがはせん切りに、ねぎは斜め薄切りにする。

2.

フライパンにサラダ油大さじ3を熱する。かきを小麦粉、溶き卵の順にころもをつけながら入れて、両面色よく焼き、皿に取り出す。

かきとチンゲンサイの炒めものの作り方2


3.

2のフライパンの油小さじ2ほどを残して余分な油を捨てる。しょうがとねぎを入れて炒め、香りが出てきたらチンゲンサイを加える。チンゲンサイの色が鮮やかになったら酒大さじ1 1/2、オイスターソースを加えて全体を混ぜ、2のかきを戻し入れて手早く炒め合わせる。塩、こしょうで味をととのえ、ごま油少々を回しかける。

調理: 撮影:貝塚隆

かきとチンゲンサイの炒めものの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X